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Avis de rappel d'aliments - Rappel de bœuf haché de marque Provigo en raison de la bactérie E. coli O157

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel :
le 27 septembre 2020
Raison de rappel :
Élément microbiologique - E. coli O157
Classification du risque :
Classe 1
Compagnie / entreprise :
JBS Food Canada
Distribution :
Québec
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
14030

Détails du rappel

Ottawa, le 27 septembre 2020 - JBS Food Canada procède au rappel de produits de bœuf haché de marque Provigo parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus au magasin Provigo Hull, 1 du Plateau, Gatineau, Québec.

Produit visé par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Provigo Bœuf haché mi-maigre frais format club Variable Débutant par 0 213026 Tous les emballages portant la date « Meil. Avant » 16.SE2020 ou 17.SE2020 ou 18.SE2020
Provigo Bœuf haché maigre frais format club Variable Débutant par 0 217334 Tous les emballages portant la date « Meil. Avant » 16.SE2020 ou 17.SE2020 ou 18.SE2020

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Photos du produit

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Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
Date de modification :