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Avis de rappel d'aliments - Rappel d'œufs de Hilly Acres Farm en raison de la bactérie Salmonella

De : Agence canadienne d'inspection des aliments

Date du rappel :
le 12 décembre 2020
Raison de rappel :
Élément microbiologique - Salmonella
Classification du risque :
Classe 2
Compagnie / entreprise :
Hilly Acres Farm
Distribution :
Terre-Neuve-et-Labrador
Étendue de la distribution :
Détail
Numéro de référence :
14141

Détails du rappel

Ottawa, le 12 décembre 2020 - Hilly Acres Farm procède au rappel d'œufs parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les consommateurs ne devraient pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers ne devraient pas les vendre ou les utiliser.

Les produits rappelés ont été vendus uniquement à Terre-Neuve-et-Labrador.

Seulement les œufs produits par Hilly Acres Farm avec les dates « meilleur avant » selon le tableau ci-dessous où le code de lot contient « N38 » ou il n'y a aucun code de lot sur l'emballage sont visés par le rappel.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Farmer John Eyking Œufs calibre gros 12 œufs 0 73557 00002 1 DEC 27 N38
JAN 3 N38
JAN 10 N38
Farmer John Eyking Œufs calibre gros bruns 12 œufs 0 73557 00005 2 DEC 27 N38
JAN 3 N38
JAN 10 N38
Les Œufs Nova Œufs blancs, calibre: gros 18 œufs 0 59001 90118 2 JAN 10 N38

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de cesproduits n'a été signalé.

Photos du produit

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Demandes de renseignements du public et des médias

Demandes de renseignements du public
Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : cfia.enquiries-demandederenseignements.acia@canada.ca
Renseignements généraux pour les médias
Téléphone : 613-773-6600
Courriel : cfia.media.acia@canada.ca
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