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Chronique 360 - Salubrité des aliments

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Histoire en vedette

Aller plus loin pour la salubrité des aliments importés

La coriandre : l'aimer ou la détester? Voici comment une petite équipe d'experts de l'ACIA a collaboré avec les autorités mexicaines pour établir de nouvelles exigences d'importation pour ce vert feuillu (quoique polarisant). (Septembre 2020)

Histoires

Avis à tous les scientifiques en herbe #JeunesDeLACIA

Téléchargez nos activités scientifiques pour en apprendre davantage sur le monde fascinant (et la cuisine) qui vous entoure. (Septembre 2020)

Des percées scientifiques favorisent l’élaboration de politiques réglementaires

Le séquençage du génome entier est un exemple de nouvelle technologie fournissant l’analyse subtilement détaillée de microbes en fonction de leur patron génétique entier. (Juin 2020)

En première ligne : fournir des services vitaux durant la COVID-19

Tous les jours, des milliers de Canadiens quittent la sécurité de leurs domiciles pour fournir les services de première ligne dont nous avons tous besoin pour maintenir notre mode de vie durant la pandémie de la COVID-19. (Juin 2020)

Femmes en Sciences : Balado avec Katie Eloranta et Dre Catherine Carrillo

Dans ce balado, deux de nos femmes scientifiques inspirantes parlent de leur expérience et de leur passion pour la science, et de leurs conseils aux femmes et aux filles qui envisagent une carrière en STIM. Attention primeur : « Les possibilités sont illimitées! » (Mars 2020)

Passer le micro : Parlons des communications de rappel d'aliments

Vous demandez, nous répondons. L'expert de l'ACIA, Jean-Louis Michaud, répond à une question sur le rôle des détaillants quant à informer les consommateurs au sujet de rappels d'aliments. (Février 2020)

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