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Modèles de tableau de la valeur nutritive
Renseignements de référence

Recueil de modèles de tableaux de la valeur nutritive et de listes des ingrédients

Pour aider les concepteurs d'étiquettes ainsi que les industries de l'alimentation et de l'emballage à se conformer aux spécifications relatives au format de présentation précisées dans le RAD, Santé Canada a créé le Recueil de modèles de tableaux de la valeur nutritive et de listes des ingrédients, qui peut être commandé à partir du site Web de Santé Canada. Les modèles correspondent aux représentations graphiques, à grandeur réelle, des diverses versions du tableau de la valeur nutritive permises par le RAD. Le recueil comprend aussi quelques modèles de listes des ingrédients qui répondent aux spécifications graphiques prescrites au RAD.

Les modèles ont été créés à l'aide d'Adobe InDesign CC 2015 et sont disponibles dans les formats INDD, IDML et PDF. Les fichiers IND peuvent être ouverts et modifiés dans Adobe InDesign CC 2015 ou une version plus récente. Les fichiers IDML peuvent être ouverts et modifiés dans des versions plus anciennes d'Adobe InDesign (CS4 et les versions ultérieures).

Il est recommandé de modifier les modèles dans Adobe InDesign, mais la conversion dans d'autres progiciels est possible. Une extension de tierce partie (p. ex., ID2Q par Markzware) peut être employée pour convertir les fichiers InDesign à des fichiers Quark Xpress.

Si les fichiers Acrobat (PDF) sont visualisés ou imprimés au moyen du logiciel Acrobat Reader ou ouverts avec un logiciel d'illustration populaire tel qu'Adobe Illustrator ou Macromedia Freehand, la conversion pourrait être imparfaite et entraîner des modifications aux éléments graphiques. Par conséquent, avant d'utiliser des modèles convertis, il importe de s'assurer qu'ils correspondent aux spécifications graphiques précisées dans le document Étiquetage nutritionnel – Répertoire des modèles de tableaux de la valeur nutritive, affiché sur le site Web de Santé Canada, qui précise toutes les mesures et caractéristiques des TVN.

Les modèles recensés dans le Recueil de modèles de tableaux de la valeur nutritive et de listes des ingrédients ne comprennent que les renseignements obligatoires. Si des renseignements complémentaires sont inclus dans le TVN, ils n'entreront pas dans les modèles sans en modifier les mesures. Les mesures extérieures du TVN, telles qu'énoncées dans les modèles, pourraient changer si des renseignements complémentaires sont déclarés ou si des polices autres que Helvetica ou Arial sont utilisées.

Le RAD définit les exigences graphiques et techniques pour la présentation des renseignements nutritionnels dans le TVN [B.01.450, B.01.460, RAD, et Étiquetage nutritionnel – Répertoire des modèles de tableaux de la valeur nutritive]. Cela comprend notamment l'ordre de présentation, les dimensions, les espacements et l'emploi des majuscules, des minuscules et des caractères gras. Consulter la section Présentation du tableau de la valeur nutritive pour plus de détails.

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