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Exigences en matière d'étiquetage du miel
Pays d'origine – Miel

Miel canadien

Lorsque du miel produit au Canada est classé conformément au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, le contenant doit porter la mention « Produit du Canada » / « Product of Canada » ou « Miel canadien » / « Canadian Honey » [276, RSAC].

Miel importé

Lorsqu'un miel importé est réemballé (non mélangé), offert comme miel de consommation préemballé et classé conformément au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, le pays d'origine précédé de « produit de » / « Product of » doit figurer sur l'étiquette [278, RSAC].

Le nom du pays d'origine précédé des termes « produit de » / « Product of » doit aussi être clairement marqué sur l'étiquette du miel importé préemballé [277(1), RSAC].

Remarque : Dans le RSAC, le pays d'origine est plutôt appelé l'État étranger (définition) d'origine.

Mélange de miel canadien et importé

Lorsqu'un miel importé est mélangé à un miel canadien et est classé conformément au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, l'étiquette doit porter la mention « mélange de miel canadien et de miel (nom de la ou des sources) » / « A Blend of Canadian and (nom de la ou des sources) Honey » ou encore « mélange de miel (nom de la ou des sources) et de miel canadien » / « A blend of (nom de la ou des sources) Honey and Canadian Honey ». Les sources doivent être indiquées en ordre décroissant de leurs proportions respectives [279(1), 279(2), RSAC].

Des précisions concernant la langue, la lisibilité et l'emplacement des déclarations du pays d'origine sont fournies dans le Tableau sommaire des exigences en matière d'étiquetage du miel de consommation préemballé et le Tableau sommaire des exigences en matière d'étiquetage du miel préemballé autre que de consommation préemballé.

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