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Exigences d'étiquetage pour les produits de l'érable
Nom usuel – Produits de l'érable

Le nom usuel (définition) des produits de l'érable préemballés (définition) doit figurer sur l'espace principale de l'étiquette [B.01.006(1), RAD; 218(1)a), RSAC].

Le sirop d'érable qui satisfait aux critères figurant dans les Normes d'identité canadiennes, volume 6 – Produits de l'érable doit porter le nom usuel « sirop d'érable ».

Si le produit s'agit d'un produit de l'érable autre que le sirop d'érable, un nom usuel approprié devra être employé. Le sucre d'érable, le sucre d'érable mou, le beurre d'érable et la tire d'érable sont des exemples de produits de l'érable autres que le sirop d'érable.

Pour des précisions, notamment sur les exigences relatives à la lisibilité et à la langue, consulter Nom usuel.

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