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Exigences en matière d'étiquetage des produits de viande et de volaille
Pays d'origine – Produits de viande et de volaille

La mention « produit de » / « Product of », suivie du nom du pays d'origine, doit figurer sur l'étiquette d'un produit de viande (définition), à proximité (définition) du nom usuel du produit, et en caractères dont la hauteur est d'au moins 1,6 mm, ou d'au moins 0,8 mm si la principale surface exposée est d'au plus 10 cm2 [210(2) et (3), 297(1) et (2), RSAC].

L'exigence s'applique, que le produit de viande importé soit ou non emballé ou étiqueté par la suite au Canada sans y avoir été fabriqué ou conditionné [297(3), RSAC].

Si le pays d'origine apparaît sur une carcasse de volaille de consommation préemballée (définition) habillée ou partiellement habillée qui a été classifiée, la mention du pays d'origine doit être de la même couleur que le nom de la catégorie [298, RSAC].

Le pays d'origine doit être déclaré :

Remarque : Dans le RSAC, le pays d'origine est plutôt appelé l'État étranger (définition) d'origine.

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