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Définitions : allégations relatives à la teneur nutritive
Aliment de référence du même groupe alimentaire

Un aliment qui peut être substitué, dans l'alimentation, à l'aliment auquel il peut être comparé et qui appartient [B.01.500, RAD]" :

Les aliments de référence du même groupe alimentaire n'ont pas à être similaires; ils servent à faire des allégations comparatives, comme « moins d'énergie », « teneur réduite en matières grasses » ou « teneur réduite en acides gras saturés ». Une allégation comparative peut signaler, par exemple, que « nos bretzels renferment 90 % de moins de matières grasses que nos croustilles régulières ».

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