Exigences et documents d'orientation relatives à certains aliments
Information
Avant de passer en revue les renseignements ci-dessous relatifs à certains aliments, veuillez lire le document Exigences et documents d'orientation générales sur les aliments. Le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) énonce de nombreuses exigences qui s'appliquent à tous les produits alimentaires, de même que les exigences propres à certains aliments soulignées dans cette section.
D'autres exigences concernant les importations d'aliments et les exportations d'aliments pourraient s'appliquer à votre entreprise.
- Produits laitiers
- Oeufs et produits d'oeufs transformés
- Poisson
- Fruits ou légumes frais
- Miel
- Aliments manufactures (tout autre aliment)
- Produits de l'érable
- Produits de viande et animaux pour alimentation humaine
- Produits de fruits ou de légumes transformés
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