Archivée - Importation
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Le programme de contrôle des importations de viandes vise à assurer que les produits de viande importés soient conformes aux normes canadiennes. Les principaux aspects à prendre en considération sont : la protection du consommateur (santé publique) et la prévention de l'introduction d'une maladie épizootique grave (santé des animaux).
- Établissements des pays étrangers autorisés à exporter les produits de viande au Canada
- Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes
- Outil de recherche automatisé du statut d’inspection
- Audits et évaluations faits par l'ACIA sur les systèmes de contrôle des aliments de pays étrangers
- Les rapports antérieurs publiés sur les audits et évaluations sont disponibles dans les archives maintenues par Bibliothèque et Archives Canada.
Déclarations
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