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Directive de l'hygiène des viandes : 2018-20

Ottawa (Ontario)
K1A 0Y9

18 septembre 2018

Objet : Chapitre 11 du Manuel des méthodes de l'hygiène des viandes (MDMHV) – section 11.7.3 – Union européenne

Veuillez noter que la sous-section 11.7.3.6.9.1.5 du chapitre 11 (Union européenne) du MDMHV a été mise à jour en fonction du programme national de lutte contre la maladie débilitante chronique.

À compter de maintenant, l'ACIA ne sera plus en mesure de certifier la viande provenant de cervidés sauvages.

Nota :

Dr. Parthi Muthukumarsamy
Directeur
Division de l'importation et de l'exportation des aliments

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