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Emballage d'aliments dans des contenants

Bien que le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) soit entré en vigueur le 15 janvier 2019, certaines exigences seront mises en œuvre progressivement au cours des 12 à 30 prochains mois. Pour obtenir de plus amples renseignements, consultez les échéances pour le RSAC.

Ces documents fournissent des renseignements liées à l'emballage des aliments dans des contenants et les matériaux d’emballage qui peuvent aider les exploitants à atténuer les risques associés à la salubrité des aliments. Ces renseignements ont pour but d'orienter et de faciliter l'élaboration et la mise en œuvre d'un plan de contrôle préventif.

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