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Principales mesures de contrôle préventif pour la salubrité des aliments

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Infographie : Principales mesures de contrôle préventif. Description ci-dessous.

Comment préserver la salubrité des aliments  

Les mesures suivantes sont considérées comme des pratiques exemplaires internationales permettant de cerner les problèmes dès le début du processus de production et d'y remédier aussitôt.

Vos employés

Votre établissement

Vos procédures

Votre plan de contrôle préventif

Conseil : Consultez ces matériaux d'orientation :

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