Butte
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Généralités
- Origine génétique : issue du croisement (A492-2 x Norgold Russet) réalisé par le Département d'agriculture des États-Unis à Aberdeen, Idaho, en 1963.
- Année d'enregistrement au Canada : 1992
- Numéro d'enregistrement : 3638
- Maturité : mi-tardive
Caractéristiques botaniques
- Plants : moyens, dressés à étalés; tiges vertes tachetées de rouge-pourpre pâle; ailes moyennement proéminentes; noeuds non enflés.
- Feuilles : vert moyen, ouvertes, moyennement pubescentes; nervures médianes légèrement pigmentées sur le dessus, moyennement pubescentes.
Folioles terminales : ovales; bout acuminé; base lobée, habituellement symétrique.
Folioles primaires : trois à quatre paires; oblongues; assez symétriques.
Folioles secondaires et tertiaires : nombreuses. - Fleurs : nombreuses, fleurit tôt et pendant une longue période; corolle mauve pâle avec pointes blanches; anthères jaune-orange; boutons verts avec des traces rouge-pourpre; calice souvent rouge-pourpre à la base, moyennement pubescent.
- Tubercules : longs, bouts arrondis, uniformes; peau brun tanné, rugosité semi-légère et fine; yeux superficiels, répartis uniformément, devenant roses lorsqu'exposés à la lumière; chair blanche.
- Germes : coniques; base très légèrement colorée de rouge-pourpre, très pubescente; apex non pigmenté, très fortement pubescent; port semi-ouvert.
Caractéristiques agronomiques
Variété à rendement élevé; les tubercules se détachent facilement des stolons; résistante au coeur creux; très résistante aux dommages causés par l'herbicide metribuzin; conservation assez bonne, repos végétatif moyen; densité élevée.
- Utilisation : bonne bouillie et cuite au four; bonne pour les frites mais les sucres se développent durant l'entreposage produisant une couleur foncée.
- Marchés principaux : emballage en nombre pour la cuisson au four, transformation.
Réaction aux maladies
résistante : mildiou (résistance au champ), gale commune, nécrose réticulée due à l'enroulement.
Très résistante : virus X.
Modérément résistante : brûlure hâtive sur les tubercules.
Modérément sensible : pourriture sèche fusarienne, verticilliose, brûlure hâtive sur le feuillage, virus Y.
Sensible : enroulement, jambe noire.
Références : 1, 6.
Veuillez envoyer vos commentaires à cfia.potatosection-sectiondespommesdeterre.acia@inspection.gc.ca concernant les descriptions de variété de pomme de terre.
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