Silverton Russet

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Russet Burbank', 'Russet Norkotah' et 'Keystone Russett'

Sommaire: 'Silverton Russet' donne une plante plus dressée que 'Russet Burbank' et 'Russet Norkotah'. Chez la variété candidate, la plante est plus courte que chez 'Russet Burbank' mais plus haute que chez 'Keystone Russet'. La proportion de feuilles à folioles terminale et latérale coalescentes est plus élevée chez 'Silverton Russet' que chez les variétés de référence. Le germe est plus gros chez 'Silverton Russet' que chez 'Russet Burbank' et 'Russet Norkotah'. Il est conique chez 'Silverton Russet', alors qu'il est ovoïde chez 'Russet Burbank' et 'Russet Norkotah' et largement cylindrique chez 'Keystone Russet'. La base du germe est dépourvue de pigmentation anthocyanique chez 'Silverton Russet', alors qu'elle est modérément anthocyanée chez les variétés de référence.

Description:

'Silverton Russet' donne une plante dressée, de type intermédiaire. La tige est mince, très faiblement anthocyanée près du sol. Les nœuds sont faiblement renflés.

Les feuilles sont vert moyen et ont une silhouette intermédiaire. Le rachis et le pétiole sont dépourvus de pigmentation anthocyanique. La foliole terminale est étroitement ovée, son sommet est acuminé, et sa base est obtuse à cordée. La proportion de feuilles à folioles terminale et latérale coalescentes est élevée. Les folioles latérales sont de grandeur moyenne, étroitement ovées; leur sommet est aigu à acuminé, et leur base est cordée. Les nervures des folioles sont peu profondes. Les folioles sont ternes, et leur bord est faiblement ondulé. Les feuilles de la rosette apicale ont une pubescence clairsemée. Les folioles secondaires sont en nombre faible à intermédiaire.

Les inflorescences sont en nombre intermédiaire et sont de taille moyenne. Le bouton floral est modérément persistant, moyennement à fortement anthocyané. La corolle est blanche, grande, et elle forme une étoile proéminente. Le pédoncule n'est pas anthocyané.

La peau du tubercule est beige pâle, avec du blanc à la base des yeux. Sa texture est rugueuse, et sa pigmentation anthocyanique est moyenne en présence de lumière. Le tubercule est oblong. Les yeux sont de profondeur moyenne, distribués uniformément. Les arcades sont modérément proéminentes. La chair est blanche, sans couleur secondaire.

Le germe est de gros, conique. Sa base a une pubescence moyenne, et sa pigmentation anthocyanique est nulle ou très faible et comporte une proportion de bleu nulle à faible. Son sommet est de la même taille que la base, moyennement pubescent, non anthocyané ou très faiblement anthocyané, et son port est fermé. La fréquence d'émergence des racines est moyenne à élevée, et les ramifications latérales sont de longueur moyenne.

Origine génétique: 'Silverton Russet' est issue d'un croisement entre 'Calwhite' et 'A7875-5' réalisé en 1983 par l'USDA-ARS, au centre de recherche et de vulgarisation de l'Université d'Idaho, à Aberdeen, en Idaho. La variété a été évaluée sous la désignation expérimentale AC83064-6 dans le cadre des Essais régionaux de l'Ouest de 1993-1995. Ces essais ont été réalisés dans plusieurs localités de l'ouest des États-Unis par le Western Coordinating Committee-27 en vue de la mise au point de variétés de pommes de terre. 'Silverton Russet' a été sélectionnée parmi une population F1, pour sa plante vigoureuse et saine, pour la forme, la couleur et la qualité de ses tubercules ainsi que pour l'absence de défauts.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'Silverton Russet' ont été menés en 2004 à North Tilley, au Nouveau-Brunswick, selon un plan expérimental à blocs randomisés, à raison de 4 répétitions par variété. Les répétitions de chaque variété se trouvaient dans des blocs différents, et chaque parcelle était disposée sur un seul rang de 5,5 m. Les rangs étaient espacés de 91 cm. Les caractères quantitatifs sont fondés sur 10 mesures. Les couleurs ont été déterminées à l'aide du RHS Colour Chart.

Tableau de comparaison pour 'Silverton Russet' avec les variétés de référence 'Russet Burbank', 'Russet Norkotah' et 'Keystone Russett'

Hauteur de la plante (cm)