Alturas

Pomme de terre

Description de la variété

Variétés de référence: 'Russet Burbank' et 'Umatilla Russet'

Sommaire: 'Alturas' produit un nombre plus élevé d'inflorescences que les variétés de référence. Les fleurs sont blanches chez 'Alturas', tandis qu'elles sont violet-rouge chez 'Umatilla Russet'. Le tubercule est ovale chez 'Alturas', alors qu'il est long chez les variétés de référence. Les yeux du tubercule sont en nombre moins élevé chez 'Alturas' que chez les variétés de référence. Ils sont surtout apicaux chez 'Alturas', tandis qu'ils sont distribués uniformément chez les variétés de référence.

Description:

'Alturas' donne une plante semi-dressée, de hauteur moyenne, de type intermédiaire. La tige est d'épaisseur moyenne et moyennement anthocyanée. Les ailes caulinaires sont proéminentes, sinueuses et simples. Les nœuds sont légèrement renflés, sans pigmentation anthocyanique. La tige est fortement ramifiée.

Les feuilles de 'Alturas' sont vert olive à vert moyen, et leur surface inférieure est moyennement pubescente. La silhouette des feuilles est ouverte. Le dessus et le dessous du rachis sont dépourvus de pigmentation anthocyanique et faiblement pubescents. Le pétiole n'est pas anthocyané. Les stipules sont petites. La foliole terminale est étroitement ovée, son sommet est aigu à acuminé, et sa base est aiguë à obtuse, très légèrement asymétrique. Son bord est faiblement ondulé. La feuille possède cinq paires de folioles primaires. Ces folioles sont petites, étroitement ovées; leur sommet est aigu à acuminé, tandis que leur base est obtuse à cordée, asymétrique.

'Alturas' produit un nombre élevé d'inflorescences par plante et un nombre intermédiaire de fleurs par inflorescence. Le bouton floral est persistant et faiblement anthocyané. La corolle est blanche, de grandeur moyenne; elle n'est pas anthocyanée et forme une étoile faiblement à modérément proéminente. Le calice est faiblement anthocyané, et le pédoncule a une pigmentation anthocyanique nulle à faible. Les anthères sont jaune vif et forment un cône étroit. Le stigmate est capité et vert moyen.

La peau du tubercule est squameuse, chamois, sans couleur secondaire. Le tubercule est ovale. Les yeux sont peu profonds, en nombre peu élevé à moyen, surtout apicaux. Les arcades sont non proéminentes à légèrement proéminentes. La chair du tubercule est blanche, sans couleur secondaire. 'Alturas' produit un nombre moyen de tubercules par plante.

Le germe est ovoïde; sa base est moyennement pubescente et présente une pigmentation anthocyanique violet-rouge de forte intensité. Le sommet du germe a un port fermé et une faible pubescence; il a une pigmentation anthocyanique violet-rouge de moyenne intensité. La fréquence d'émergence des racines est moyenne, et les lenticelles sont faiblement protubérantes. Les ramifications latérales du germe sont courtes.

Origine génétique: 'Alturas' est issue d'un croisement entre A77182-1 et A75188-3 réalisé en 1982 au Aberdeen Research and Extension Center de l'Université d'Idaho. Elle a été sélectionnée au champ en 1989, puis a fait l'objet d'évaluations et de sélections pendant 12 ans. De 1995 à 1997, 'Alturas' a été évaluée dans sept États de l'ouest des États-Unis, dans le cadre du Western Regional Variety Trial. Elle a été d'abord maintenue sous la désignation A82360-7. Les critères de sélection étaient le rendement, la densité du tubercule, la production de matières sèches totales et la résistance aux maladies.

Épreuves et essais: Les épreuves et essais de 'Alturas' ont été menés en 2002 à Grand-Sault (Nouveau-Brunswick), selon un plan expérimental à blocs randomisés, à raison de 4 répétitions par variété. Toutes les variétés inscrites aux essais ont été plantées dans des parcelles constituées d'un seul rang de 5,7 mètres de long. Les rangs étaient espacés de 91 cm, et les plants étaient espacés de 30,5 cm sur le rang. Les caractères quantitatifs sont fondés sur 20 mesures.

Tableaux de comparaison pour 'Alturas' avec les variétés de référence 'Russet Burbank' et 'Umatilla Russet'

Couleur de la corolle (RHS)

Longueur du tubercule (mm)

Largeur du tubercule (mm)

Épaisseur du tubercule (mm)